讃岐うどん

近所の讃岐うどん屋さんで食べて、讃岐うどんて、こんなんだったかな？と疑問になり、
ネットでチェックしていた『やま泉』で食べてきました。

http://allabout.co.jp/gourmet/udon/closeup/CU20080312A/

高松の『かな泉』で食べたことがあるので、期待に胸が膨らみます。



一番人気のかき揚げおろし（950円）を食べました。
うどんは、よくカミカミして食べないといけない位、しっかりしたコシがあります。
ダシも、私好みの濃い目のしっかり味で、「美味しい～」を連発。

子供が食べた『梅おろし』も、とてもいい梅干の香りがしました。
夏に最適のうどんですね。
値段は高めでしたが、通ってしまいそう。
次回は、釜揚げを食べてみようと思っています。

使っている器は、砥部焼きの梅山窯のもの。
広島に住んでいた時、気に入って使っていたので、もう懐かしくて。。。

ジャズが流れていて、小奇麗で、デートに使えるうどん屋です。
でも、店員さんは気さくな方で、雰囲気もいいです。
ライコ埼玉から15分程の所なので、ぜひ行ってみてくださいね。