おせち

　今年は、ベントス（北海道のお弁当屋さん）のお節を注文しました。
どれも美味しかったですよ！
壱の重
蛸の蒸し煮
紅茶合鴨スモーク
海老の姿煮
若鶏の野菜巻
煮鮑
鮭の昆布巻き
旨煮の盛合わせ
玉子焼き
豊年餅

 弐の重
数の子白醤油漬
鰊の甘酢漬
フカヒレ花イカ
紅鮭ダイヤ漬
スモークサーモン
柚子膾
北海道産黒豆
公魚の甘露煮
栗きんとん
紅白結びのし梅
本当は、三段でしたが、フライのお重は、大晦日に食べちゃいました。
参の重
ズワイ蟹味噌甲羅揚げ
若鶏唐揚げ
エビフライ
カニ爪アーモンドフライ

お雑煮です。
大根・人参・椎茸の千切り、白滝、鶏ささ身
を煮て、しょうゆ味にします。
仕上げに、ナルトと糸三つ葉をのせます。
餅は、焼いた角餅を入れます。